Purwokerto, 22 Oktober 2018. Ikut memeriahkan Hari Santri Nasional 22 Oktober 2018, sejumlah Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Nahdlatul Ulama Purwokerto bergabung bersama 6000 santri se-kabupaten Banyumas di alun-alun Purwokerto guna melaksanakan Upacara Hari Santri Nasional. Hampir sebagian Mahasiswa Teknologi Pangan UNU Purwokerto adalah Santri. Terbersit banyak harapan sang santri...
Purwokerto, 21 Oktober 2018. Siapa yang tidak kenal dan tidak suka kopi? Minuman eksotik yang sangat digemari di seluruh dunia. Indonesia merupakan negara penghasil kopi arabika terbaik dunia. Kopi sebagai bahan pangan sumber antioksidan. Di dunia terdapat 4 jenis kopi, yaitu kopi arabica (Coffea Arabica), kopi robusta (Coffea Canephora), kopi liberica (Coffea liberica), dan kopi...
Purwokerto, 14 Oktober 2018. Kedatangan rombongan Program Studi Teknologi Pangan Universitas Nahdlatul Ulama Purwokerto (UNU Purwokerto) dalam kegiatan Food-Tech Makrab 2018 disambut dengan sangat hangat oleh Tim Pengelola Wana Pramuka, Desa Sokawera, Kecamatan Cilongok, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Terjadilah acara gendu-gendu rasa untuk pengembangan Wana Pramuka, yang dilaksanakan pada Sabtu malam (13 Oktober 2018) pukul...
Purwokerto, 14 Oktober 2018. Bertempat di Wana Pramuka, Desa Sokawera, Kecamatan Cilongok, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah, Program Studi Teknologi Pangan Universitas Nahdlatul Ulama Purwokerto (UNU Purwokerto) melakukan kegiatan penguatan spirit internal network melalui kegiatan Food-Tech Makrab 2018. Kegiatan yang dilaksanakan selama dua hari (13-14 Oktober 2018) ini di-organize oleh HIMITEPA, Himpunan Mahasiswa Teknologi Pangan UNU...
Nurul Mutmainah, mahasiswi semester 3 Program Studi Teknologi Pangan UNU Purwokerto berpendapat bahwa sebagai mahasiswa teknologi pangan harus mempersiapkan diri untuk menghadapi era industri 4.0. Persiapan yang harus dilakukan adalah mempersiapkan softskill, knowledge, attitude, package, dan network dengan memanfaatkan kemajuan teknologi informasi. Hal ini disampaikannya usai mengikuti Kuliah Umum bertajuk “Peran Mutu dalam Menyongsong Era...
Bertempat di Auditorium Fakultas Pertanian Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed), 11 Oktober 2018, Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Nahdlatul Ulama Purwokerto (UNU Purwokerto) mengikuti Kuliah Umum dengan tema “Peran Mutu dalam Menyongsong Era Industri 4.0 pada Bidang Pangan”. Hadir sebagai pembicara adalah Mimin Widiarti, Head of Factory QA PT Nestle Indonesia....
Purwokerto, 7 Oktober 2018. Bertempat di Mushola UNU Purwokerto, Program Studi Teknologi Pangan sukses mengadakan kegiatan FoodTech Mengaji #Series1. Kegiatan difokuskan pada khataman A-Quran. Kegiatan dimulai pada kamis malam (4 Oktober 2018) kemudian dilanjutkan oleh Dosen dan Mahasiswa Teknologi Pangan pada Juz 1-29. Puncak acara FoodTech Mengaji dilakukan dengan membaca bersama Juz 30 oleh seluruh...
SEKILAS TENTANG PREBIOTIK Dewasa ini pola konsumsi masyarakat telah mengalami perubahan. Masyarakat sudah mulai banyak beralih kepada jenis makanan yang mampu mendatangkan kesehatan bukan hanya memberikan rasa enak semata. Masyarakat kini menyadari bahwa manfaat makanan bukan hanya mengenyangkan, tetapi juga untuk pemenuhan gizi tubuh. Pangan seperti inilah yang disebut sebagai pangan fungsional. Sifat fungsional dalam...
KULIAH SAMBIL MENGURUS KELUARGA DAN USAHA? SIAPA TAKUT! Siapa bilang sudah menikah menghalangi Anda untuk melanjutkan kuliah? Tidak ada batasan bagi siapa saja yang ingin mengenyam pendidikan tinggi. Selama ada kemauan, semua bisa Anda lakukan. Menjadi seorang ibu tidak menghalangi Linatu Sofiyah melanjutkan studinya. Sofi, begitu panggilan akrabnya adalah mahasiswa program studi teknologi pangan kelas...