Berita Nasional: Akademisi Prodi Teknologi Pangan UNU Purwokerto Ingatkan Pentingnya Inovasi Produk Pangan

Purwokerto (e-FoodTech Future) – Akademisi dari Universitas Nahdlatul Ulama (UNU) Purwokerto, Jawa Tengah,  Kavadya Syska mengingatkan pentingnya inovasi produk pangan untuk menghadirkan berbagai produk terbaru sesuai perkembangan zaman. “Teknologi pangan berperan penting dalam menunjang inovasi guna menghadirkan produk pangan yang Read More …

Berita Nasional: Koordinator Prodi Teknologi Pangan, Hari Pangan Sedunia Momentum Perkuat Teknologi

Purwokerto (e-FoodTech Future) – Akademisi Universitas Nahdlatul Ulama (UNU) Purwokerto Kavadya Syska mengatakan peringatan Hari Pangan Sedunia atau World Food Day setiap 16 Oktober merupakan momentum tepat memperkuat teknologi di bidang pangan. “Untuk memperoleh manfaat maksimal mungkin sekaligus meningkatkan nilai Read More …

Berita Nasional: Teknologi Pangan Perlu Didukung Ketersediaan Lahan

Purwokerto (e-FoodTech Future) – Pengembangan teknologi pangan di Tanah Air perlu didukung ketersediaan lahan pertanian. Ini diungkapkan Akademisi dari Universitas Nahdlatul Ulama (UNU) Purwokerto Kavadya Syska. “Pengembangan teknologi pangan, perlu didukung sejumlah hal, khususnya terkait dengan ketersediaan lahan, ketersediaan data, Read More …

BERITA NASIONAL PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN (PSTP): START-UP PANGAN SANGAT POTENSIAL DIKEMBANGKAN DI TANAH AIR

Purwokerto (e-FoodTech Future) – Perusahaan rintisan (start-up) berbasis pangan sangat potensial dikembangkan di Indonesia guna meningkatkan daya saing bangsa di era revolusi industri 4.0, kata Akademisi dari Universitas Nahdlatul Ulama Purwokerto, Kavadya Syska. “Terlebih lagi potensi pertanian hingga peternakan dan Read More …

BERITA NASIONAL PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN (PSTP): PANGAN SEHAT SOLUSI JANGKA PANJANG TEKAN STUNTING

Purwokerto (e-FoodTech Future) – Akademisi Universitas Nahdlatul Ulama (UNU) Purwokerto, Jawa Tengah, Kavadya Syska mengatakan sosialisasi mengenai pangan sehat perlu terus ditingkatkan guna meningkatkan derajat kesehatan masyarakat sekaligus mencegah kekerdilan atau “stunting”. “Sosialisasi dan promosi mengenai pangan sehat melalui pangan Read More …

BERITA NASIONAL PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN (PSTP): PANGAN SEHAT PENGARUHI KECERDASAN ANAK

Purwokerto (e-FoodTech Future) — Kebiasaan anak-anak mengonsumsi pangan yang sehat dapat memengaruhi perkembangan otak dan kecerdasan mereka. Hal itu diungkapkan akademisi dari Universitas Nahdlatul Ulama (UNU) Purwokerto Kavadya Syska. “Terutama bagi mereka yang berada pada fase pertumbuhan. Bila gizi tercukupi Read More …

BERITA NASIONAL PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN (PSTP): FOOD TECHNOLOGY OF UNU PURWOKERTO SUCCESSFULLY CHANGES TOFU PULP TO STARCH

Purwokerto (e-FoodTech Future) – Academician from the University of Nahdlatul Ulama (UNU) Purwokerto, Kavadya Syska said tofu dregs can be reprocessed into starch as an effort to process food without waste “zero waste food processing”. “Soybeans processed into tofu will Read More …

BERITA NASIONAL PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN (PSTP): STUNTING DAN BAHAYANYA BAGI PERKEMBANGAN OTAK ANAK

Purwokerto (e-FoodTech Future) — Dokter Spesialis Anak dr Agus Fitrianto, Sp.A mengatakan masalah kekerdilan atau stunting dapat menyebabkan perkembangan otak anak menjadi tidak maksimal. “Stunting adalah indikator kekurangan energi dan protein dalam waktu lama atau malnutrisi kronik,” katanya di Purwokerto, Read More …