e-Foodtech Future – Akademisi dari Universitas Nahdlatul Ulama (UNU) Purwokerto Kavadya Syska mengingatkan sagu bisa menjadi alternatif pilihan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat. Koordinator Program Studi Teknologi Pangan UNU Purwokerto itu mengatakan sagu merupakan sumber energi yang sangat baik untuk memenuhi nutrisi harian. “Sagu bisa menjadi salah satu alternatif yang tepat karena sagu kaya...
e-Foodtech Future – Akademisi dari Universitas Nahdlatul Ulama (UNU) Purwokerto, Kavadya Syska, mengatakan sumber daya lokal seperti singkong dan sagu bisa digunakan menjadi bahan baku pembuatan pangan darurat di tengah bencana virus corona Covid-19. “Sumber daya lokal seperti kacang hijau, singkong, sagu, ubi jalar, pisang, tempe dan lain sebagainya dapat digunakan sebagai bahan baku pembuatan...
Akademisi Universitas Nahdlatul Ulama (UNU) Purwokerto Kavadya Syska mengingatkan pentingnya pemerintah memiliki peta wilayah rawan pangan di tengah upaya menangani penyebaran COVID-19. “Pemerintah perlu memetakan wilayah rawan pangan guna memastikan ketersediaan dan akses masyarakat terhadap kebutuhan pangan di tengah upaya menangani penyebaran COVID-19,” kata Kavadya Syska di Purwokerto, Senin. Koordinator Program Studi Teknologi Pangan UNU...
Akademisi dari Universitas Nahdlatul Ulama (UNU) Purwokerto, Kabupaten Banyumas Kavadya Syska mengingatkan pentingnya penguatan industri pangan halal. “Produksi pangan halal sangat perlu didukung oleh industri pangan halal yang kuat,” katanya di Purwokerto, Rabu (12/2). Ketua Pusat Pangan Halal UNU Purwokerto itu menambahkan, kesadaran masyarakat untuk mengonsumsi pangan halal pada saat ini terus meningkat. “Masyarakat makin...
Universitas Nahdlatul Ulama (UNU) Purwokerto, Kabupaten Banyumas akan mengintensifkan sosialisasi mengenai pangan halal kepada dunia usaha dan masyarakat yang ada di wilayah setempat. “Sosialisasi ini dalam waktu dekat akan dilakukan oleh Pusat Pangan Halal UNU Purwokerto,” kata Ketua Pusat Pangan Halal UNU Purwokerto, Kavadya Syska di Purwokerto, Banyumas, Jawa Tengah, Selasa (4/2). Dia menambahkan salah...
Bertempat di Aula UNU Purwokerto, Selasa 4 Februari 2020 acara FoodTech Series 2020 Chapter 01 resmi dibuka. Hadir dalam pembukaan yaitu: Rektor UNU Purwokerto (Prof. Dr. Rochadi Abdulhadi), Wakil Rektor Bidang Perencanaan dan Kerjasama (KH. Muhyidin Dawoed, Lc, MPdI), Ketua PATPI (Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia) Cabang Banyumas Dr. Nur Aini, S.TP., M.P., Wakil Dekan...
Indonesia sebagai negara dengan penduduk muslim terbesar, tentunya pangan halal menjadi isu yang sangat menarik untuk dikaji dan dieksplorasi dari berbagai sudut pandang ilmu dan perspektif. Berbagai usaha penanganan pangan halal telah dilakukan oleh beberapa instansi terkait. Namun perlu diakui bahwa proses penanganan halal ini masih menemukan beberapa kendala dan tantangan. Untuk itu perlu adanya...
Purwokerto (e-FoodTech Future) – Universitas Nahdlatul Ulama (UNU) Purwokerto mendirikan Pusat Pangan Halal guna meningkatkan sosialisasi pangan halal kepada dunia usaha pangan dan masyarakat. “Tujuan pendirian Pusat Pangan Halal UNU Purwokerto antara lain adalah sosialisasi pangan halal kepada dunia usaha pangan dan masyarakat,” kata Ketua Pusat Pangan Halal UNU Purwokerto, Kavadya Syska, di Purwokerto, Kabupaten...
Purwokerto (e-FoodTech Future) – Akademisi dari Universitas Nahdlatul Ulama (UNU) Purwokerto, Jawa Tengah, Kavadya Syska mengingatkan pentingnya inovasi produk pangan untuk menghadirkan berbagai produk terbaru sesuai perkembangan zaman. “Teknologi pangan berperan penting dalam menunjang inovasi guna menghadirkan produk pangan yang mengikuti perkembangan dan kebutuhan manusia,” katanya di Purwokerto, Selasa. Kavadya Syska yang merupakan Koordinator Program...
Purwokerto (e-FoodTech Future) – Akademisi Universitas Nahdlatul Ulama (UNU) Purwokerto Kavadya Syska mengatakan peringatan Hari Pangan Sedunia atau World Food Day setiap 16 Oktober merupakan momentum tepat memperkuat teknologi di bidang pangan. “Untuk memperoleh manfaat maksimal mungkin sekaligus meningkatkan nilai tambah dari pangan,” katanya di Purwokerto, Kabupaten Banyumas, Rabu, 16 Oktober 2019. Kavadya Syska yang...