BERITA NASIONAL PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN (PSTP): START-UP PANGAN SANGAT POTENSIAL DIKEMBANGKAN DI TANAH AIR

Purwokerto (e-FoodTech Future) – Perusahaan rintisan (start-up) berbasis pangan sangat potensial dikembangkan di Indonesia guna meningkatkan daya saing bangsa di era revolusi industri 4.0, kata Akademisi dari Universitas Nahdlatul Ulama Purwokerto, Kavadya Syska. “Terlebih lagi potensi pertanian hingga peternakan dan Read More …

BERITA NASIONAL PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN (PSTP): PANGAN SEHAT SOLUSI JANGKA PANJANG TEKAN STUNTING

Purwokerto (e-FoodTech Future) – Akademisi Universitas Nahdlatul Ulama (UNU) Purwokerto, Jawa Tengah, Kavadya Syska mengatakan sosialisasi mengenai pangan sehat perlu terus ditingkatkan guna meningkatkan derajat kesehatan masyarakat sekaligus mencegah kekerdilan atau “stunting”. “Sosialisasi dan promosi mengenai pangan sehat melalui pangan Read More …

BERITA NASIONAL PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN (PSTP): PANGAN SEHAT PENGARUHI KECERDASAN ANAK

Purwokerto (e-FoodTech Future) — Kebiasaan anak-anak mengonsumsi pangan yang sehat dapat memengaruhi perkembangan otak dan kecerdasan mereka. Hal itu diungkapkan akademisi dari Universitas Nahdlatul Ulama (UNU) Purwokerto Kavadya Syska. “Terutama bagi mereka yang berada pada fase pertumbuhan. Bila gizi tercukupi Read More …

BERITA NASIONAL PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN (PSTP): FOOD TECHNOLOGY OF UNU PURWOKERTO SUCCESSFULLY CHANGES TOFU PULP TO STARCH

Purwokerto (e-FoodTech Future) – Academician from the University of Nahdlatul Ulama (UNU) Purwokerto, Kavadya Syska said tofu dregs can be reprocessed into starch as an effort to process food without waste “zero waste food processing”. “Soybeans processed into tofu will Read More …