Universitas Nahdlatul Ulama Purwokerto
Kuliah Sambil Berwirausaha Di Sini Tempatnya!!!
Halal-SDGs Foodtech Future – Dengan pertimbangan bahwa kemiskinan masih menjadi problem di berbagai negara di dunia ini, maka “penghilangan kemiskinan dan kelaparan” pada 2030 menjadi “tulang punggung” dari tujuan agenda pembangunan berkelanjutan. Kemiskinan yang menjadi tujuan utama MDGs kembali menjadi Read More …
UNU Purwokerto, Jum’at 19 Juni 2020 LP3M UNU Purwokerto mengadakan Rapat Koordinasi Pelaksanaan Asesmen Lapangan (AL) secara Daring oleh BAN-PT. Acara rapat ini merupakan tindak lanjut dari surat pemberitahuan dari BAN PT bahwa visitasi prodi Akuntansi akan dilaksanakan tanggal 1-2 Read More …
e-Foodtech Future – Tidak banyak orang yang tahu bahwa tanggal 23 Juni adalah Hari Pelayanan Publik Internasional. Padahal penetapan Public Service Day itu sudah dilakukan tahun 2003 oleh melalui Resolusi PBB Nomor 57/277. Resolusi itu mengimbau seluruh negara anggota PBB Read More …
e-Foodtech Future – Berkembangnya industri makanan dan minuman berperisa alami mendorong berkembangnya pula industri penghasil flavor dari bahan alami. Flavor atau perisa merupakan atribut dari makanan maupun minuman yang memberikan rangsangan terutama rasa dan bau. Perpindahan senyawa perisa penciri akan Read More …
e-Foodtech Future – Besarnya potensi pasar pangan Indonesia menyebabkan para pelaku bisnis dari berbagai belahan dunia baik dari Eropa, Amerika maupun Asia untuk berbondong-bondong mengincar pasar paling potensial di dunia setelah Cina dan India ini. Para pelaku bisnis di Indonesia Read More …
e-Foodtech Future – Selama ini, kontaminasi pada industri pangan. terjadi karena beberapa faktor, salah satu penyebab utamanya adalah katup kotor yang terpasang pada tangki penyimpanan susu di pabrik. Berdasarkan analisa mikrobiologi, bakteri Staphylococcus aureus ditemukan berkembang biak pada katup yang Read More …
e-Foodtech Future – Sejak 2001, Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) mencanangkan 20 Juni sebagai Hari Pengungsi Dunia. Alasannya, tepat 20 Juni 2001, Konvensi 1951 Tentang Status Pengungsi mencapai tahun ke-50. Selain itu, Organisasi Persatuan Afrika (OAU) sepakat Hari Pengungsi Sedunia bertepatan dengan Read More …
e-Foodtech Future – Pengeringan beku merupakan metode pengeringan dengan kualitas produk terbaik yaitu: umur simpan relatif panjang, densitas rendah, kadar air rendah, nilai gizi yang tinggi, warna normal, rasa dan aroma normal. Aplikasi pengeringan ini sangat luas mulai dari produk Read More …
Halal-SDGs Foodtech Future – Pasar produk pangan Halal di dunia tumbuh dengan cepat. Konsumennya bukan hanya konsumen muslim, tetapi konsumen non muslim pun mulai mencari produk dengan label halal. World Halal Forum memperkirakan bahwa pasar produk halal dunia kini mencapai Read More …
e-Foodtech Future – Edible coating merupakan suatu lapisan tipis yang dibuat dari bahan yang dapat dimakan (edible), dibentuk untuk melapisi produk pangan yang memiliki beberapa fungsi sebagai berikut: 1) pelindung atau penghalang berpindahnya massa (kelembaban, oksigen, cahaya, lipid, zat terlarut); Read More …