SCIENCE-TEKNOLOGI PANGAN: DETEKSI JEJAK PRODUK PANGAN DENGAN RFD (RADIO FRUQUENCY DENERVATION) TEROBOSAN DI ERA REVOLUSI INDUSTRI 4.0

e-Foodtech Future – Traceability (ketelusuran) merupakan persyaratan yang harus dipenuhi industri pangan guna mengetahui, mencari, dan mengikuti jejak riwayat pangan dalam rantai pangan. Berbagai teknik dan teknologi dikembangkan untuk mempermudah melakukan traceability tersebut. Salah satu yang terbaru adalah penggunaan penggunaan Read More …

SDGS-TEKNOLOGI PANGAN: TANPA KEMISKINAN, TARGET SDGS PERTAMA – MENGAKHIRI KEMISKINAN DALAM SEGALA BENTUK DI MANAPUN

Halal-SDGs Foodtech Future – Dengan pertimbangan bahwa kemiskinan masih menjadi problem di berbagai negara di dunia ini, maka “penghilangan kemiskinan dan kelaparan” pada 2030 menjadi “tulang punggung” dari tujuan agenda pembangunan berkelanjutan. Kemiskinan yang menjadi tujuan utama MDGs kembali menjadi Read More …